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皋兰县市场监管局“四步工作法”狠抓农村食品安全整治

发布时间:2023-09-11 10:03:07

  今年以来,为持之以恒抓好农村食品安全整治工作,皋兰县市场监督管理局,采取“四步工作法”,组织执法人员强化对农村及城乡结合部食品市场的安全监管,严厉打击生产销售假冒伪劣、过期变质食品违法违规行为。

  紧盯标识标签,整治问题食品。结合日常执法监管工作的开展,重点查看农村食品销售店中是否贮存、销售生产厂家不标、生产日期不清、保质期限不明、食品生产许可没有、食品标签没贴的“五无”食品,整治销售假冒伪劣、过期、“两超一非”、傍名牌、乱添加、山寨等问题食品,严防死堵问题食品在农村的销售市场。

  紧盯操作加工,整治重点区域。结合农村食品安全整治工作,重点围绕什川文化旅游节景区餐饮服务行业的食品安全情况,督促景区食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任,加强索证索票、人员培训、食品安全自查等制度落实,从严要求各旅游接待园(农家乐)严格把好原料采购、食品储存、交叉污染、加工制作、餐饮用具消毒、场所环境等六个关口,进一步规范餐饮服务食品安全操作程序,有效保障景区食品安全。

  紧盯热销食品,整治重点品种。聚焦群众饮食习惯和节日特点,以白酒、糕点、饮料、肉制品、食用植物油等节令食品为重点品种,针对城乡结合部、校园周边等区域易发、多发食品安全事件的特点,及时查看老百姓餐桌上的常见食用农产品、群众日常大宗消费食品、儿童食品和节令热销食品,加强对冷荤菜、散装熟食、豆制品等重点品种的抽样快检工作,实时抓好这些食品品种的安全风险监测。

  紧盯守法经营,整治经营行为。结合食品安全领域侵害群众利益突出问题专项整治,进一步巩固食品安全城市创建工作成效,组织执法人员在巡回检查工作中,重点查看亮证经营、持证上岗、索证索票、进货查验等主体责任履行情况,从严从重整治无证经营、超期限、超范围经营,督促引导经营者按贮存要求,分类分区摆放散装、预包装、清真、保健、转基因等食品,加强自律规范经营行为,杜绝傍名牌、山寨等不合格食品上架销售。

  共组织执法人员654人次,举办农村食品安全宣传5场,检查农村食品生产经营单位270家次,抽检农村食品、食用农产品210批次、农残快检485批次,现场督促整改14家,责令整改5家。下一步县市场监管局将继续坚持食品安全“四个最严”要求,以侵害群众利益突出问题专项整治为抓手,以农村食品安全整治为举措,不断督促企业落实主体责任,切实规范农村食品生产经营市场秩序,保障消费者舌尖上的安全。(皋兰县融媒体中心记者 青川翔 通讯员 杨世光)

来源:皋兰发布