为持续优化营商环境，从源头提升餐饮行业食品安全管理水平，榆中县市场监督管理局主动靠前服务，深入开展餐饮服务“证前指导”专项工作，为新开办、迁址或变更经营范围的餐饮单位送上“定制化”指导，助力经营户筹备阶段即达规范标准，实现顺利开业、合规经营。
民有所需，政有所为。此次“证前指导”服务覆盖所有计划从事餐饮服务的经营户，榆中县市场监管局贴心建议，经营户在确定经营场所、启动装修或规划布局前，可主动联系属地市场监督管理所进行报备。工作人员将严格依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合经营项目的业态特点与实际需求，提供针对性地指导服务，从经营场所功能分区、设施设备布局，到食品安全管理制度搭建等方面，逐一给出专业建议。
“开展证前指导，就是要帮助经营户少走弯路。”榆中县市场监管局相关负责人表示，该项服务能有效避免经营户因布局不合理、设施不达标而产生的重复改造问题，既节约了时间与经济成本，又降低了开业风险，更为后续顺利通过现场核查、合法开展经营筑牢坚实基础。（尤汉龙）
编辑：王新强