肃北政法：筑牢食安防线   落实包保责任

　　为保障居民群众食品安全和生命健康，切实推进食品安全“包保责任制”有效落实，增强商户食品经营安全意识。近日，肃北县巴音社区食品包保督导干部和网格员对辖区内餐饮门店、商超等食品经营单位开展全覆盖食品安全包保督导检查。

　　此次督导以“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”为原则，网格员对辖区食品经营单位进行排查。在餐饮门店，网格员对照食品安全管理规范，重点检查从业人员健康证、后厨卫生、餐具消毒及食品留样等情况，向经营者现场讲解食品安全相关法律法规，强调经营单位的主体责任，引导商户规范操作流程。在商超和农贸市场，网格员仔细查看食品经营许可证、散装食品标签标识、临期食品管理、冷链食品储存等情况，认真核对进货台账，确保食品来源安全性。

　　通过此次专项排查，进一步规范了辖区食品经营秩序，提升了经营商户食品安全责任意识。下一步，巴音社区将建立食品安全常态化排查机制，持续加大排查力度，紧盯重点环节、补齐薄弱短板，全力织密食品安全防护网，切实守护好居民群众“舌尖上的安全”。