榆中县推进高校食堂+网络餐饮食品安全监管

　　为进一步压实校园食品安全主体责任，筑牢高校食堂及线上餐饮服务食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康与用餐安全，近日，榆中县市场监督管理局组织召开全县高校食堂及网络餐饮食品安全监管工作推进会。本次会议创新采用“集中座谈+现场观摩”的融合形式开展，参会人员涵盖县市场监管局相关业务负责人员、辖区各高校食堂后勤管理人员及各大网络餐饮第三方平台负责人。

　　会议全面复盘全县高校食堂、校园网络餐饮食品安全监管工作开展现状，系统梳理日常排查中发现的各类食品安全突出隐患，逐一明确问题整改标准、整改举措及整改时限，倒逼各类风险隐患清零，扎实推进校园食品安全专项整治走深走实。

　　交流研讨环节，兰州大学（榆中校区）、网络外卖平台代表先后作交流发言。兰州大学（榆中校区）详细分享了食堂全流程闭环管控、智慧监管赋能、师生常态化监督、日常自查自纠等成熟管理经验；各外卖平台代表围绕入网商户资质审核、线上常态化巡检、餐食配送全程管控等工作进行分享，并针对当前校园网络餐饮监管痛点难点，共同探讨多方联动、协同共治的落地举措，为全县校园餐饮安全提质升级提供了宝贵经验。随后，工作人员结合当前监管工作实际，对下一阶段校园食品安全监管重点任务进行细化部署，明确压实监管部门、高校、餐饮平台三方责任，全力构建全方位、立体化的校园食品安全协同共治体系。

　　据介绍，榆中县市场监管局将聚焦高校食堂、校园网络餐饮两大核心场景，常态化开展监督检查与隐患清零行动，深化校地联动、平台协同的共治模式，持续织密校园食品安全防护网，全力护航广大师生“舌尖上的安全”。（尤汉龙）

编辑：王新强