为规范辖区网络餐饮经营秩序，压实外卖平台及入网餐饮单位食品安全主体责任，化解监管难题、守护群众线上就餐安全，近日，榆中县市场监督管理局举办网络餐饮服务监管专题培训会。
培训紧贴辖区监管工作实际，侧重实战实操。业务骨干围绕《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》开展精准解读，结合县域外卖行业现状，梳理证照公示不规范、后厨卫生不达标、食材管控薄弱等突出风险，明确靶向监管重点方向。
培训针对线上巡查、线下核查、台账核验、案件查办等关键执法流程开展实操教学，结合典型违法案例统一执法标准与处置尺度。同时设置交流研讨环节，各基层监管工作人员围绕平台责任落实、投诉处置、日常监管难点深入交流，授课人员现场答疑解惑，统一全局执法标准，有效疏通基层监管堵点。
此次培训精准补齐了一线执法人员的网络餐饮监管业务短板，有效提升了全县网络餐饮监管的规范化、专业化履职水平。下一步，榆中县市场监督管理局将以此次培训为抓手，加快推动培训成果转化落地见实效：持续推进网络餐饮全链条常态化监管，严格落实线上线下双线联合检查机制，从严从速排查整治食品安全风险隐患，切实筑牢群众线上就餐的“舌尖上的安全”坚实防线，全力护航辖区网络餐饮行业规范有序、健康长远发展。（尤汉龙）
编辑：王新强