榆中县：护航 “舌尖上的校园”筑牢食品安全防线

　　为切实保障师生饮食安全，连日来，榆中县协调市场监管局和榆中县教育局组成专项检查组，深入辖区内学校食堂开展食品安全专项检查行动，全力筑牢校园食品安全防线。 

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　　本次检查以“全覆盖、零死角”为原则，重点围绕学校食堂的资质证照、人员健康管理、食品原料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用等关键环节展开。检查过程中，执法人员对照食品安全标准仔细检查，当场提出整改意见，要求学校限期整改到位，并建立整改台账，跟踪复查闭环管理。

　　检查期间，执法人员还向学校食堂从业人员普及食品安全法律法规及操作规范等知识，强调食品安全责任重大，务必严格落实主体责任，定期开展自查自纠，从源头上消除食品安全隐患。同时，督促学校进一步完善食品安全管理制度，加强日常监管，确保师生用餐安全。 

检查食堂用具

　　据介绍，榆中县将持续加大校园食品安全监管力度，以扎实有力的举措守护师生“舌尖上的安全”，为校园食品安全保驾护航。（尤汉龙）

编辑：王新强