榆中甘草店镇：荞麦“磨”出冬收热

　　夏秋时节，位于榆中县甘草店镇郭家湾村的粉白荞麦花海与金黄油菜花田相映成趣，成了“网红打卡地”，往来游人接连不断。如今花期已过，村里的忙碌劲儿却丝毫未减。曾经因“种粮收益薄、外出务工顾不上家”而大片撂荒的土地，在村集体统一统筹流转下重焕生机，规模化种植的荞麦等特色作物，正一步步长成带动村民增收、辐射周边发展的“黄金产业”。

　　冬闲变冬忙 家门口就业暖民心

　　以往农闲时节村民没事干、收入断档的情况，如今在郭家湾村彻底变了样，全村上下满是真抓实干的热闹景象。村集体合作社的加工车间里，机器轰鸣声此起彼伏，一袋袋颗粒饱满的荞麦籽，经过筛选、清洗、研磨、筛分等一道道精细工序，变成色泽纯正、口感细腻的荞麦面，封装成整齐的成品后，正等着运往市场销售。

荞面

荞皮

　　“村里特意买来小型荞麦加工设备，就是要把冬闲时间利用起来，让大伙儿在家门口就能挣钱补贴家用。”村党支部书记刘善忠说。依托荞麦加工产业，村里组织留守村民、剩余劳动力参与生产，既解决了大家“想挣钱又离不开家”的烦心事，又把原本没事可做的农闲时光，变成了实实在在的“增收黄金期”，慢慢形成了“旺季种荞麦、冬闲搞加工”的常态化增收模式。

　　产业谋转型 特色路子破解发展难题

　　过去，郭家湾村一直以种植马铃薯、玉米等传统作物为主，产业结构单一，抗风险能力差，村民挣钱的路子窄、渠道少。为打破发展困境，甘草店镇精准发力、靶向施策，提出“整治撂荒地、发展特色粮”的发展思路，郭家湾村主动扛起试点担子，抢先探索产业转型的新路径。

　　村里积极推广“村集体+农户”的合作模式，通过土地入股、集中流转等方式，把零散的撂荒地整合连片，规模化种植优质荞麦。这样一来，不仅盘活了闲置的土地资源，还让村民从土地里拿到了稳定收益。这次转型不仅帮郭家湾村跳出了传统种植的局限，还为周边村庄发展特色农业提供了可学可复制的经验，周边村社纷纷主动上门，咨询学习土地流转和规模化种植的方法。

　　品牌强赋能 深加工拓宽致富空间

　　为提高农产品附加值，郭家湾村找准品牌化发展方向，在荞麦深加工和品牌建设上持续下功夫。2022年，村集体成功注册“蜜语禾述”商标，对荞麦面、蜂蜜等特色农产品实行统一生产标准、统一包装设计，全力打造属于村里自己的特色品牌。针对不同家庭的消费需求，村里把荞麦面分成5斤、10斤等家庭装，既实用又方便，更贴合消费者的购买习惯。

　　据了解，2022年到2025年，全村累计加工销售荞麦面粉超2万斤，单靠这一项，就帮村集体和村民增收10万余元。在郭家湾村的带动下，目前甘草店镇已有部分村庄开始谋划培育本土特色农产品品牌，逐渐形成“一带多、共提升”的良好发展态势。

　　初冬时节的郭家湾村，加工车间里村民们忙得热火朝天，包装区的“蜜语禾述”系列产品整装待发，村委会的账本上，集体和村民的收入稳步增长。这片曾经沉寂的土地，如今不仅走出了一条属于自己的“甜蜜”致富路，还凭着强劲的辐射带动作用，引领周边村庄携手并肩，朝着共同富裕的新征程稳步迈进。（高冰杰）

 

编辑：王新强